Découvrez nos menus
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Menus
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Menu à 39€ (valable semaine et week-end midi et soir) |
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3 services- 44€ 5 services - 68€ 4 services- 56€ 6 services - 79€
ENTREES
Saumon mariné gravlax, crème aux herbes, radis, tuile de pain aux céréales
Pâté croute volaille, foie gras, champignons, oignons, schizo vert
PLATS
Poisson du jour, fenouil, fève, moules, pommes de terre au safran
Poitrine de veau, asperges vertes, morilles, petits pois
DESSERTS
Baba au rhum, agrumes et vanille
Tarte chocolat noir grand cru, fraise gariguette et sorbet |
Asperges blanches, omble chevalier, comté, gribiche ***** Pressé de volaille, galette de pommes de terre, poireaux, fromage blanc ***** Rhubarbe, fleur d'hibiscus, crumble praline rose, glace yaourt
Formule déjeuner à partir du menu à 39€ Entrée/plat 30€ ou plat/dessert 27€* *Uniquement le midi en semaine hors jours fériés
Prix à la carte Entrée 18€ Plat 27€ Dessert 12€ Assiette de fromage 12€ |
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Menu Pâques 75€(menu unique proposé le dimanche 5 avril et lundi 6 avril) |
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Foie gras de canard mariné au Porto, rhubarbe, praline rose, hibiscus, brioche ***** Filet de veau, asperges vertes, petits pois, ail des ours, morilles ***** Chocolat noir grand cru 70%, fraises fraîches et sorbet, pistache |
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